Co jsou probiotika?
Probiotika jsou přirozenou součástí lidské střevní mikroflóry. Jsou nezbytné nejen pro bezproblémové trávení a fungování střev, ale také pro celkové zdraví člověka a správný vývoj obranyschopnosti organismu před nepřátelskými bakteriemi.
Výraz „pro biotic“ pochází z řečtiny a znamená „pro život“ a tvoří opak k výrazu antibiotikum. Probiotika jsou kultury mikroskopických organismů, které mají mnoho funkcí. Kromě toho, že pomáhají při zpracování potravy a ovlivňují imunitu, zneškodňují patogenní bakterie a jsou užitečné při srážení krve, díky produkcí bioaktivního vitaminu K.
„Probiotické bakterie se zpravidla usazují na střevních stěnách a působí proti množení škodlivých bakterií. Takto vyvážená střevní mikroflóra má pak význam pro správné zažívání a také imunitní systém,“ vysvětluje imunoložka RNDr. Dana Nováková z FN Motol.
Probiotika sama neléčí, ale můžete je užívat jako doplňkovou léčbu, když máte tyto potíže: průjem, zácpa, kvasinková infekce v pochvě, kvasinková infekce v ústní dutině, ekzém, intolerance laktózy, zánětlivá a autoimunitní onemocnění střev a při užívání antibiotik.
Co jsou prebiotika?
Prebiotika jsou nápomocné látky, které tvoří potravu pro probiotické bakterie, aby měly vhodné podmínky pro růst, množení a zakládání nových kolonií. Tyto pozitivní účinky mají látky inulin a pektiny, tedy rozpustná vláknina, kterou naše tělo nedokáže strávit. Najdete je zejména v ovoci a zelenině. Pokud zkombinujeme prebiotika a probiotika dohromady, vzniká tzv. synbiotikum. Poslední dobou se častěji začíná skloňovat pojem postbiotikum, a to především v souvislosti s náhradní kojeneckou mléčnou výživou. Jedná se o látky, které jsou výsledkem metabolického procesu baktérií a mají zásadní význam pro funkci imunitního systému.