Téma bezlepková dieta na Maminka.cz průběžně sledujeme. Zde jsou všechny redakční články, které se tématu věnují.
V posledních letech se doslova roztrhl pytel s nejrůznějšími alergiemi. Jedním z nejzákeřnějších onemocnění tohoto druhu je celiakie, tedy nesnášenlivost lepku. V Česku jí trpí až procento obyvatel a mnozí z nich o tom dokonce nevědí.
Za posledních pár let se doslova roztrhl pytel s nejrůznějšími alergiemi a intolerancemi, každý třetí Čech je na něco alergický, ať už je to pyl, prach, peří, mléčné výrobky nebo třeba lepek. Ohrožení se nevyhýbá ani kojencům a malým dětem.
Obiloviny neboli cereálie jsou, a nejspíš i nadále zůstanou, hlavní složkou naší potravy. I u dětí začínáme v určitém věku s kašičkami, které jsou vlastně obilovinou (např. pšeničnou krupicí nebo ovesnými vločkami) povařenou v mléce.