Minutové hrníčkové dobroty - muffin a cheesecake

Všechny to známe, s dítětem se čas řítí jako splašený a každá minuta je drahá. I proto jsme připravili tyto dva rychlé recepty. Samozřejmě, není nad pořádné pečení pěkně v troubě, ale čas od času přijdou i tyhle rychlovky vhod.
Minutové hrníčkové dobroty - muffin a cheesecake

Minutový ovocný muffin

Recept sice praví, že jde o borůvkový muffin, ale do borůvek je ještě daleko, pokud tedy nemáte kompotované, použijte jakékoli ovoce, jen je třeba ho nakrájet na drobné kostičky. A jdeme na to.

Potřebujeme:

  • 1 kávový hrníček
  • 2 polévkové lžíce mandlové moučky
  • 1 polévková lžíce kokosové moučky
  • ¼ hrníčku borůvek/drobného nebo pokrájeného ovoce
  • ½ kávové lžičky vanilkového extraktu
  • 2-3 lžíce mléka
  • 1 vajíčko
  • 1 lžíce medu nebo javorového sirupu
  • špetka soli

Všechny ingredience v hrníčku pořádně promíchejte a dejte na dvě minuty do mikrovlnné trouby (čas záleží na výkonu trouby). Vyklepněte na talířek nebo jezte rovnou z hrníčku (pozor, bude horký, ať se nespálíte).

Minutový cheesecake

Potřebujeme:

  • 60 g (cca 2 lžíce) žervé, krémového sýra nebo pomazánkového másla bez příchuti
  • 2 lžíce zakysané smetany nebo hustého řeckého jogurtu
  • 1 vejce
  • ½ kávové lžičky citrónové šťávy
  • ¼ kávové lžičky vanilkového extraktu
  • 2-4 lžíce cukru (volte množství podle chuti)

Všechno v hrníčku smíchejte a v mikrovlnné troubě vařte asi 90 sekund, přičemž každých 30 sekund ingredience promíchejte. Před podáváním zchlaďte v ledničce. Vršek dortíku ozdobte ovocem, šlehačkou, kakaem, oříšky nebo ozdobným sypáním pro děti, zkrátka podle chuti.

Klepněte pro větší obrázekKlepněte pro větší obrázek

Přidat příspěvek Nejnovější komentáře

Přihlásit se
Betynka na Facebooku