Minutové hrníčkové dobroty - muffin a cheesecake

Všechny to známe, s dítětem se čas řítí jako splašený a každá minuta je drahá. I proto jsme připravili tyto dva rychlé recepty. Samozřejmě, není nad pořádné pečení pěkně v troubě, ale čas od času přijdou i tyhle rychlovky vhod.
Minutové hrníčkové dobroty - muffin a cheesecake

Minutový ovocný muffin

Recept sice praví, že jde o borůvkový muffin, ale do borůvek je ještě daleko, pokud tedy nemáte kompotované, použijte jakékoli ovoce, jen je třeba ho nakrájet na drobné kostičky. A jdeme na to.

Potřebujeme:

  • 1 kávový hrníček
  • 2 polévkové lžíce mandlové moučky
  • 1 polévková lžíce kokosové moučky
  • ¼ hrníčku borůvek/drobného nebo pokrájeného ovoce
  • ½ kávové lžičky vanilkového extraktu
  • 2-3 lžíce mléka
  • 1 vajíčko
  • 1 lžíce medu nebo javorového sirupu
  • špetka soli

Všechny ingredience v hrníčku pořádně promíchejte a dejte na dvě minuty do mikrovlnné trouby (čas záleží na výkonu trouby). Vyklepněte na talířek nebo jezte rovnou z hrníčku (pozor, bude horký, ať se nespálíte).

Minutový cheesecake

Potřebujeme:

  • 60 g (cca 2 lžíce) žervé, krémového sýra nebo pomazánkového másla bez příchuti
  • 2 lžíce zakysané smetany nebo hustého řeckého jogurtu
  • 1 vejce
  • ½ kávové lžičky citrónové šťávy
  • ¼ kávové lžičky vanilkového extraktu
  • 2-4 lžíce cukru (volte množství podle chuti)

Všechno v hrníčku smíchejte a v mikrovlnné troubě vařte asi 90 sekund, přičemž každých 30 sekund ingredience promíchejte. Před podáváním zchlaďte v ledničce. Vršek dortíku ozdobte ovocem, šlehačkou, kakaem, oříšky nebo ozdobným sypáním pro děti, zkrátka podle chuti.

Klepněte pro větší obrázekKlepněte pro větší obrázek

Přidat příspěvek Nejnovější komentáře