Cesty s malými dětmi musíte naplánovat do puntíku a počítat s tím, že třeba někde čtyři hodiny zůstanete v zácpě, pokud dojde k nehodě někde před vámi, případně pojedete v prázdninové špičce. Co si přibalit do cestovní tašky či chladničky, abyste mohla spolehlivě uspokojit kručící žaludek?
V první řadě myslete na to, že pokud nemáte v autě ledničku, není vhodná každá potravina. Neberte si nic, co rychle podléhá zkáze (měkké salámy, majonézové bagety), případně se rychle roztéká (vše plněné čokoládou). Nehodí se ani věci, které nadýmají nebo dokážou potrápit žaludek (nikdy nevíte, kde je nejbližší toaleta). Nachystané pochutiny si pak zabalte do krabiček či misek s víčky, aby se jídlo nepomačkalo. Co se bude hodit?
1. Sendviče a wrapy
Jsou jednoduché, každý má osvědčené chutě a recepty. A pokud přece jen nevíte, jak udělat dobrý wrap, zkuste můj osvědčený recept.
2. Domácí sladkosti
Není nad to, vytáhnout si v autě upečenou dobrotu od maminky. Abyste předešla tomu, že bude zapatlané nejen dítě, ale i celé auto, zvolte třeba domácí sušenky, bábovku nebo buchty plněné mákem či tvarohem. Hodí se i jednoduché muffiny, které děti milují (můžou být klidně i slané).
3. Ovoce a zelenina
Zdravé potraviny jsou ideální na chroupání při dlouhých chvílích. Do auta zvolte zeleninu, z níž nevytéká šťáva. Cestovní chladničku vybavte nakrájenou mrkví, okurkou, paprikou, ředkvičkami. Ovoce také vezměte tvrdší: jablka nebo hrušky. Z ovoce si můžete připravit i osvěžující salát. Stačí nakrájet, ho zamíchat a zakápnout k citronovou šťávou (případně trošku osladit).
Jak dopadly zmrzliny v našem testu? Které dát dětem a kterým se naopak vyhnout?
Zkuste třeba tyto recepty:
Perníkové muffiny
pro holčičí i klučičí posádku
Budete potřebovat: 2 hrnky hladké mouky * 3/4 hrnku cukru krupice * 1 sáček kypřicího prášku do perníku * 1 vejce * 120 ml rostlinného oleje * 1/2 hrnku mléka * 1 lžíci povidel * 1 lžíci medu * 2 lžíce kakaa * vypeckované sušené švestky (předem namočené do čaje) * bílou polevu a kandované ovoce (jako varianta)
Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Všechny přísady, kromě švestek, promíchejte a do každé formy na muffiny vlijte trochu těsta (můžete vyložit papírovými košíčky). Vložte švestku a zalijte těstem (mělo by sahat do 2/3 důlku). Pečte asi 20 minut. Vyzkoušejte špejlí, jestli se těsto nelepí, a nechte vychladnout ve formě. Případně můžete muffiny zdobit polevou a kandovaným ovocem.
Zeleninový wrap
pro malé i velké cestovatele
Budete potřebovat: 1 papriku * 8 růžiček vařené brokolice * pár kapek citronové šťávy * 4 listy ledového salátu * 1 lžíci zakysané smetany * lžičku sekaných bylinek * 2 velké tortillové placky
Postup: Papriku nakrájejte na tenké proužky, zakysanou smetanu smíchejte s citronovou šťávou a bylinkami. Každou placku směsí potřete, navrstvěte na ni zeleninu a zarolujte.